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DIAMANTI
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Legal

Política de privacidad

1. Quién es el responsable del tratamiento

Responsable
DIAMANTI FOOD GROUPS, S.L.
NIF
B93913515 (provisional)
Domicilio
Calle Princesa Tenesoya, 75 · 35118 Cruce de Arinaga · Agüimes (Las Palmas), España
Contacto
info@diamantipizza.com

No se ha designado un delegado de protección de datos, al no ser obligatorio para un negocio de este tamaño; cualquier consulta puede dirigirse al correo anterior.

2. Qué tratamos, y para qué

a) Lista de espera «Círculo Le Gemme». El formulario solo pide un correo electrónico. Al pulsar «Unirse al Círculo», su propio dispositivo abre un mensaje ya redactado en su propio programa de correo (un enlace mailto:) dirigido a nuestro único buzón, info@diamantipizza.com (el asunto del mensaje lo identifica como un mensaje del Círculo, para que no se confunda con una consulta general). El código del sitio no recoge, transmite ni almacena ese correo en ningún servidor propio — no hay backend detrás de este sitio —; el mensaje solo nos llega si y cuando usted pulsa enviar en su propio cliente de correo. Finalidad: enviarle la invitación de apertura de DIAMANTI y novedades relacionadas. Base legal: su consentimiento (art. 6.1.a RGPD), prestado con el propio acto de enviar el mensaje.

b) Consultas generales. Si escribe a esa misma dirección, info@diamantipizza.com, por cualquier otro motivo, ocurre lo mismo: es un correo ordinario que usted envía desde su propio programa de correo. Finalidad: responder a su consulta. Base legal: relación precontractual o, en su defecto, nuestro interés legítimo en responder a los mensajes que se nos dirigen (art. 6.1.b/f RGPD).

c) Medición de tráfico y audiencia. Ver el punto 3 (Vercel Web Analytics).

d) Datos técnicos de alojamiento. Ver el punto 3 (Vercel, como proveedor de hosting).

3. Quién recibe esta información (encargados del tratamiento)

Vercel Inc. alberga este sitio. Al servir cualquier página trata necesariamente datos técnicos de su visita. En sus propias palabras: «We collect information about traffic to and from Customers' websites, such as End User IP address, location information derived from IP address, and system configuration information» (Política de privacidad de Vercel). Base legal: interés legítimo en la entrega técnica del sitio (art. 6.1.f RGPD).

Vercel Web Analytics (mismo proveedor) nos da estadísticas de visita anónimas y agregadas. Solo se carga en el dominio real diamantipizza.com (nunca en entornos locales o de vista previa). En sus propias palabras: permite «track your website traffic and gather valuable insights without using any third-party cookies, instead end users are identified by a hash created from the incoming request», y «a minimal amount of data is collected and it is used for aggregated statistics only» (Vercel Web Analytics — Privacy Policy). Ver el punto 7 para lo que esto significa exactamente sobre cookies.

Para el detalle de las garantías de transferencia internacional de Vercel (Vercel Inc. tiene su sede en Estados Unidos), véase la política de privacidad de Vercel enlazada arriba.

No usamos ningún otro SDK de analítica, publicidad, chat, formulario o pago: este sitio no tiene base de datos ni código de servidor propio (es una construcción estática).

4. Menores de edad

El «Círculo Le Gemme» no está pensado para personas menores de 14 años sin el consentimiento de quien ejerza su patria potestad o tutela, conforme a la LOPDGDD (art. 7.1). Si usted es menor de 14 años, pida a un padre, madre o tutor que se apunte en su nombre.

5. Cuánto tiempo lo conservamos

Los mensajes del Círculo enviados a info@diamantipizza.com se conservan hasta que se envíe la invitación de apertura de DIAMANTI y, como máximo, hasta que usted nos pida borrarlos. Las consultas generales enviadas a esa misma dirección se conservan el tiempo necesario para atenderlas y, después, el que sea razonable a efectos de gestión del negocio.

6. Sus derechos

Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a info@diamantipizza.com. También tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Cookies y almacenamiento del navegador

El código propio de este sitio no instala ninguna cookie (comprobado directamente en su fuente: 0 document.cookie, 0 cabeceras Set-Cookie configuradas en ningún sitio). Usa una única entrada técnica en el sessionStorage de su navegador (que no es una cookie) para que la animación de entrada no se repita en cada visita dentro de la misma sesión; no lleva ningún identificador de seguimiento y nunca se envía a ningún servidor.

Vercel Web Analytics (punto 3) funciona, en sus propias palabras, «without using any third-party cookies» (sin cookies de terceros), identificando la visita mediante un hash de la petición entrante en vez de una cookie.

8. Cambios en esta política

Podremos actualizar esta política a medida que el negocio pase de la próxima apertura a la operación real (por ejemplo, cuando exista pedido en línea o sistema de reservas). Los cambios relevantes se reflejarán aquí con una nueva fecha.

Última actualización del texto: 29 de septiembre de 2026.

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Social

Instagram (próximamente)

info@diamantipizza.com

Preguntas frecuentes

¿Qué es DIAMANTI?

DIAMANTI es la primera joyería de pizzas del mundo: una pizzería de autor que presenta cada pizza como una gema de la colección Le Gemme. Un maison donde la harina, el fuego y el tiempo se tallan con la misma precisión que una piedra preciosa, para compartir en mesa lo que antes solo se lucía en vitrina.

¿Cuándo abre DIAMANTI?

DIAMANTI abre sus puertas en 2026. La fecha exacta y la ubicación se revelarán próximamente a los miembros del Círculo Le Gemme, que serán los primeros en recibir la invitación oficial de apertura y acceso anticipado a la colección completa.

¿Qué es la colección Le Gemme?

Le Gemme es la colección de diez pizzas de DIAMANTI, cada una inspirada en una gema: Rubí, Zafiro, Esmeralda, Diamante, Amatista, Cuarzo Rosa, Topacio, Ámbar, Ónix y Perla. Los ingredientes y el precio se revelarán con la apertura de 2026.

¿Cómo recibo la invitación?

Únase al Círculo Le Gemme dejando su correo electrónico. Los miembros del Círculo reciben, antes que nadie, la invitación oficial a la apertura de DIAMANTI y las novedades sobre la colección Le Gemme en 2026.

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